Currywust ist eines der Gerichte, bei denen es leicht fällt an den Geschmack mit echter Wurst heran zu kommen. Zudem liebe ich Currywurst mit Pommes oder auch mit Brötchen. Da wir hier…
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Veganes Schaschlik
Heute gibt es mal wieder ein Rezept, dass unter die Kategorien herzhaft und deftig fällt. Schaschlik, habe ich immer gerne gegessen, vorallem mit Nudeln oder auch gerne mal Pommes. Dieses Rezpet erinnert…
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Ravioli mit Pilzfüllung
Ich liebe Pasta und ich liebe Pilze. Diese zwei Dinge waren ausschlaggebend für die Idee, Ravioli selbst zu machen. Noch nie zuvor habe ich einen Nudelteig selbst gemacht und ehrlich gesagt wusste…
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Bucatini all’Amatriciana – Vegan
Die Leidenschaft für Pasta in aller Art und Weise habe ich wohl von meinem Vater geerbt. Meine zwei Lieblings Nudelgerichte sind definitiv Spaghetti Carbonara und Bucatini all‘ Amatriciana. Im Original sind die…
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Burger mit Quinoapatty
nachdem ich ja vorerst etwas Planlos war was das Thema Quinoa angeht, bin ich heute spontan auf die Idee gekommen mir ein Quinoa- Patty für meinen Burger zu machen. Da in der…
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Kohlroulade mit Linsenfüllung
Das Wetter wird zunehmend kälter, die Bäume werden bunt und die Lust auf deftiges Herbst- und Winteressen wird größer. Da fiel mir spontan ein Rezept ein, das ich vor Monaten im Slowly…
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Veganer Döner
Hallo zusammen, heute habe ich mich bei diesem Rezept von Atilla Hildmann inspierieren lassen. Er hat in seinem Kochbuch „Vegan for starters“ ein ähnliches Rezept veröffentlicht. Ich habe das Fladenbrot für den…
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Veganes Sushi mit Avocado und Gurke
Rezept Nr. 2 mit Avocado & Gurke Das Rezept ist estwas zeitaufwändiger aber genauso easy. Folgende Zutaten benötigt ihr für ca. 2 Personen: 1 Tasse Sushi Reis 1 Avocado 1/2 Gurke 4…
