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  • InKleinigkeiten, Rezepte, Süßes

    Mandel-Schoko-Muffins mit Neapolitaner-Waffeln

    9. November 2017ByAnke

    Also mit der Kombination Nuss & Schokolade kriegt man mich ja sowieso immer. Wenn man dann noch Neapolitaner-Waffeln hinzufügt, kann das nur der Hammer sein. Deshalb gibt es heute das Rezept zu…

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  • InAbends, Mittags, Rezepte

    Süßkartoffelpommes mit Coleslaw

    6. November 2017ByAnke

    Süßkartoffelpommes haben es mir in letzter Zeit echt angetan! Ich bin zwar vergleichsweise spät auf den Trichter gekommen, aber dafür jetzt richtig. In letzter Zeit habe ich quasi ständig Süßkartoffelpommes gemacht. Die…

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  • InAbends, Mittags, Rezepte

    Kohlrouladen, klassisch, schwäbisch, gut!

    20. September 2017ByAnke

    Deftig, Hausmannskost und vegan. Es wird herbstlich und ich freue mich! Manche Menschen mögen an dieser Stelle bedauern, dass der Sommer so kurz war, ich jedoch freue mich, dass endlich die Zeit…

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  • InNordic Roadtrip, Reisen

    Nordic Roadtrip – Stop 3 Stockholm

    18. September 2017ByAnke

    Ich hinke etwas hinterher mit meinen Reiseberichten… wer hätte das erwartet? Das liegt hauptsächlich daran, dass ich ungefähr dreimal so lange brauche um einen solchen Beitrag zu verfassen, weil es einfach mehr…

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  • InAbends, Mittags, Rezepte

    Pasta mit Pesto, Tomaten, Räuchertofu und Spinat

    14. September 2017ByAnke

    Ich bin auf den Spinat gekommen, wer hätte das gedacht? Ich auf jeden Fall nicht. Zwar habe ich nicht, wie viele andere, Spinat gehasst, gemocht habe ich ihn aber auch nicht wirklich.…

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  • InAbends, Mittags, Rezepte

    Cannelloni à la Anke

    12. September 2017ByAnke

    Vermutlich denkt man sich bei dem Titel jetzt, dass dieses Gericht bereits ein Klassiker von mir ist. Dem ist aber gar nicht so. Mir war schlicht und ergreifend kein anderer Name eingefallen.…

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  • InAbends, Mittags, Rezepte

    Meal Prep – italienischer Nudelsalat

    5. September 2017ByAnke

    Im Meal Prep zubereiten bin ich quasi ein Profi. Seien es Frühstücke, Snacks oder Mittagessen, ich bin immer gut ausgestattet. Ich bin auch überzeugt davon, dass meine Arbeitskolleginnen und Kollegen immer neidisch…

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  • InNordic Roadtrip, Reisen

    Nordic Roadtrip – Stop 2 Göteborg

    4. September 2017ByAnke

    Dienstag Morgen brachen wir auf und machten uns auf in Richtung Frederikshavn, Dänemark. Dort kamen wir gegen 17 Uhr an und fuhren um 20 Uhr, mit der von zu Hause aus gebuchten…

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  • InNordic Roadtrip, Reisen

    Nordic Roadrip – Stop 1 Hamburg

    31. August 2017ByAnke

    Samstag früh um 8 brachen wir auf, mit dem Auto nach Hamburg. Mein Bruder und ich auf dem Weg in den Norden, zu zweit, in bisher von uns unentdeckte Länder. Über 3000…

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  • InRezepte

    Asiatische  Gemüsesuppe mit Dumplings

    19. August 2017ByAnke

    Dass ich Fan asiatischer Küche bin habt ihr bestimmt schon bemerkt. Als ich dann in Berlin mit einem Freund beim Asiaten am Potsdamer Platz eine Gemüsesuppe mit Dumplings aß, war ich direkt…

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PHOTOGRAPHER & Blogger

Mein Name ist Anke und ich ahbe eine große Liebe für gutes veganes Essen,
nachhaltige Produkte und Fair Fashion.
 

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